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瀘州野植珍食品有限公司

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  • 瀘州野植珍食品有限公司

    瀘州野植珍食品有限公司竹筍基地建立于敘永縣分水鎮羅漢林,全域植被繁茂,綠樹成蔭,擁有大片原始森林,覆蓋整個山坡,甚是壯觀,現竹林面積已達1.5萬畝。羅漢林地處四川盆地南緣向云貴高原北緣過渡地帶,地形地貌復雜多樣,地勢由南向北逐漸升高,形成河
    發布時間:2021-06-01   點擊次數:160

  • 瀘州野植珍食品有限公司-2021春季糖酒會展會現場

    瀘州野植珍食品有限公司-2021春季糖酒會展會現場
    發布時間:2021-04-22   點擊次數:143

  • 冬筍的加工方法有哪些呢?

    冬筍有哪些加工方法呢?今天竹筍食品廠家給大家講一下:1清水竹筍清水竹筍的大量生產始于20世紀80年代,產品以9L、18L清水竹筍罐頭為主,主要出口到日本。近些年,150~500g裝量的真空小包裝水煮筍得到消費者青睞,并取得了
    發布時間:2021-03-05   點擊次數:70

  • 竹筍鮮美的口感從何而來?

    在吃筍排行榜里,冬筍高居榜首,因為冬筍是從泥巴底下挖起來的,Z好吃;春筍已經出土了,鮮嫩的口感要差一些;做成筍干后,口感就更差的。杭州一帶吃冬筍,習慣的做法就是和肉一起燉。冬筍燉肉是一款名菜,冬筍切成滾刀塊,大多是和腌肉、五花肉一起燉,再烹
    發布時間:2021-01-13   點擊次數:129

  • 竹筍的特點

    竹筍,古時稱之為“竹萌”,竹筍的種類很多,概略可分為冬筍、春筍、鞭筍三大類。冬筍是毛竹在冬季時生于地下的嫩莖,潔白細嫩,味清新。春筍是斑竹和百家竹在春季時生長的嫩筍,質嫩味美。鞭筍則是毛竹在夏季時生長在泥土中的嫩筍頭,狀如馬鞭一樣,長長的,
    發布時間:2020-11-19   點擊次數:39

  • 那幾種人應慎重或忌食竹筍?

    竹筍營養豐富,目前還沒有發現不能吃的竹筍,只有發現不適合吃竹筍的人。一般人均可食用,但也并不是適合所有人?!疽韵聨追N人要慎重或忌食竹筍】。一、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,過量食用后,很難消化,容易對胃腸造成負擔,尤其是本身已經患有胃腸道
    發布時間:2020-09-24   點擊次數:162

  • 竹筍干怎么煮?

    干竹筍也是我們通常所說的竹筍。鮮筍不容易保存。人們在陽光下曬干,想吃的時候就泡在水里。但有些干竹筍在烹調過程中,由于存放時間過長或在陽光下過于干燥,不易煮沸。我們如何解決這個問題?跟著竹筍食品廠家來商量吧!水溫控制竹筍干用冷水浸泡時,煮起來
    發布時間:2020-09-11   點擊次數:148

  • 如何泡發筍干 教你多種筍干的泡發方法

    筍干的泡發方法一筍干食用前必須經過水發。先用溫水浸泡一二天,再用旺火燒煮2小時,然后再用水浸泡兩三天。在水發期間,應每天換水一次,以保持水汪,防止發酸,并使其發足發透。一般500克筍干漲發率可達2500~3000克,質量好的能發3500~4
    發布時間:2020-08-28   點擊次數:91

  • 為什么竹筍會從土里冒出來

    竹子主要用于無性繁殖。每年春天,竹筍從地下根莖生長,然后發育成新的竹子。根莖是地下莖,植物的根、莖、葉屬于植物的營養器官。竹類地下莖可分為三種類型:單軸地下莖能繼續生長,兩側芽生長,側芽發育成嫩枝;同軸型的頂芽發育成嫩枝,側芽產生新的地下莖
    發布時間:2020-08-12   點擊次數:44

  • 怎么選購竹筍食品

    選購春筍以質地鮮嫩,黃色或白色為佳;毛筍以整齊色白,細嫩為佳;行邊筍以質嫩、色嫩的為佳;冬筍以黃中略顯白的為好。保鮮竹筍是鮮菜,越新鮮越嫩,吃起來口感越好,因此保鮮很重要。只要買回竹筍后在切面上涂抹一些食鹽,然后將它放入冰箱中冷藏就可使其吃
    發布時間:2020-07-27   點擊次數:121

  • 瀘州野植珍淺談春筍和冬筍的區別

      春筍和冬筍有什么區別?  與同等質量、質量和零件相比  冬筍的味道可能比春筍更細膩,也就是說,春筍略顯粗糙。受試者的問題集中在口味上。讓我們看看影響味覺的Z直觀的數據——膳食纖維。膳食纖維不能被人體消化吸收。請補上咬樹皮和草根的醉人畫面
    發布時間:2020-07-14   點擊次數:49

  • 竹筍去苦的幾點建議

      首先,對于干竹筍,一般有兩種去苦工藝。首先,將干竹筍用水浸泡(浸泡時間相對較長),這樣可以減少蒸煮時間,節省木柴和勞力。然后把它們放進鍋里,用水煮大約半個小時。然后把它們撿起來,用清水浸泡,每隔三四個小時換一次水。如果趕時間,換水2小時
    發布時間:2020-07-06   點擊次數:64

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